- 2012-04-09 :
- 写真
ブロッコリーを収穫しました
ブロッコリーを収穫しました。
こぶし大が採り頃。
ちょっと小さいかな?
でも、この大きさで採る理由があります。
それは・・・
チップの大好物なのです。
しかも茎
一昨年、もらった苗でブロッコリーを育てたんですが、その時に何げなくやったら大喜びで食べたのがキッカケ。
スーパーで買ってきたのだとダメなんです。
採りたては水分があり、美味しいのでしょうか?
茎の太さにも「こだわり」がある様です。
今の季節にも苗は売っていますが、暖かくなると「虫」がつくので、うちのブロッコリーは冬物です。
薬を、まったくかけていないので、暖かくなってきたら、このくらいの大きさで採らないと、あっと言う間に虫食いになります。
しばらくは、脇から出てくる茎達も食べられます。
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